martes, 24 de abril de 2012

Trabajando en familia


Gracias a una muy buena amiga que trabaja para Compass Family Services tengo la oportunidad de enseñar nutricion a madres de familias latinas en San Francisco una vez por semana. Me sorprendio la cantidad de mujeres que se presentaron a la primera clase del viernes pasado, listas para incorporar nuevos alimentos y aprender los secretos de la nutricion para ellas y para sus hijos. Al final de la clase hicimos un smoothie donde tenia un componente elegido por las mamas de cada familia de macronutrientes. A los niños les encanto y ellas aprendieron un alimento facil y rapido para un desayuno o merienda.

Entre ellas conoci a una clienta con la cual estamos trabajando desde el aspecto holistico de la nutricion, empezando por saber de su familia, su pasado y sus historias. Luego pasamos a conocer lo que compraba en el mercado, en que alimentos se enfocaba y por ultimo fuimos a su casa y me presento a su niño de 3 años. En su hogar pude absorver un poco mas de su estilo de vida, lo que le gusta, con lo que lucha todos los dias y lo que le ayuda a comer mejor. Todo esto me dio un mejor entendimiento de su vida y de como ayudarla a alcanzar sus objetivos. Me encanta que mi trabajo me de la oportunidad de hacer esto con las personas e integrar a toda la familia en este proyecto.


La proxima clase es el Viernes 27 a las 10:00 am para residentes de San Francisco y alrededores. Para asistir a esta charla se necesita registrarse en la pag web the Compass. Lo que se va a charlar es la importancia de leer la lista de ingredientes en alimentos procesados y cuales son los quimicos que tenemos que evitar.

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